Funayuki παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κοπής ψαριών 1 τεμ. (250 γρ.) - Terrasana

ΣΥΝΘΕΣΗ
ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλινη λαβή

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το μαχαίρι Funayuki είναι ένα επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας, κατασκευασμένο από δύο τύπους ιαπωνικού ανοξείδωτου χάλυβα. Ο πυρήνας της λεπίδας είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8A με μολυβδαίνιο-βανάδιο, ενώ οι δύο πλευρές της λεπίδας είναι επικαλυμμένες με ανοξείδωτο ατσάλι SUS405. Αυτό καθιστά το μαχαίρι πολύ κοφτερό, ανθεκτικό στη σκουριά και τη διάβρωση και το ξαναακόνισμα δεν αποτελεί σημαντικό πρόβλημα
Το Funayuki είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι υψηλής ποιότητας με κοφτερό άκρο. Στην Ιαπωνία, χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή ψαριών. Κατάλληλο τόσο για δεξιόχειρες όσο και για αριστερόχειρες.

ΧΡΗΣΗ
Είναι καλύτερο να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά από κάθε χρήση. Τα υπολείμματα τροφίμων, ή πιο συγκεκριμένα τα οξέα που περιέχονται στα τρόφιμα, μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο μαχαίρι με την πάροδο του χρόνου. Η γρήγορη απαλλαγή από τη βρωμιά θα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του μαχαιριού.
Το πλύσιμο του μαχαιριού με το χέρι μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του μαχαιριού. Αξίζει να εκμεταλλευτείτε αυτή τη στιγμή για να απολαμβάνετε τα μαχαίρια σας έως και δύο φορές περισσότερο!

Ακόνισμα μαχαιριών:
Με μια λειαντική πέτρα - Κρατήστε το μαχαίρι σταθερά στη θέση του και μετακινήστε τη λειαντική πέτρα πάνω-κάτω στο μαχαίρι αρκετές φορές.
Με κεραμικό ακονιστήρι μαχαιριών - Περάστε το μαχαίρι αρκετές φορές μέσα από το ακονιστήρι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Η λεπίδα εισάγεται στη λαβή. Βεβαιωθείτε ότι η λαβή είναι καλά στερεωμένη. Εάν δεν είναι σταθερή, χτυπήστε το κάτω μέρος της λαβής με ένα σφυρί.
- Ελέγξτε τη λεπίδα για ρωγμές πριν από τη χρήση. Εάν υπάρχουν ρωγμές, μπορεί να προκαλέσουν θραύση ή σπάσιμο της λεπίδας.
- Χρησιμοποιήστε διαφορετικό μαχαίρι για να κόψετε κατεψυγμένα τρόφιμα. Χρησιμοποιείτε πάντα το μαχαίρι για τον προορισμό του.
- Μην θερμαίνετε το μαχαίρι πάνω από ανοιχτή φλόγα. Κρατήστε το μακριά από πηγές θερμότητας (αυτό μπορεί να μαλακώσει το μαχαίρι ή να προκαλέσει ζημιά στη λαβή).
- Μην βάζετε το μαχαίρι στο πλυντήριο πιάτων, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
- Διατηρείτε το μαχαίρι μακριά από παιδιά.
- Χρησιμοποιείτε το μαχαίρι πάντα πάνω σε σανίδα κοπής.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε το μαχαίρι σε ξηρό μέρος.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΉΣ - ΌΝΟΜΑ ΚΑΙ ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ
TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN