Agar-Agar (πηκτικός παράγοντας) 2 kg - Tola
- Χάρη στο άγαρ άγαρ μας, τα πιάτα σας θα αποκτήσουν τέλεια συνοχή και τα πιάτα σας θα έχουν εξαιρετική γεύση. Ενταχθείτε στις τάξεις εκείνων που έχουν ήδη ανακαλύψει αυτή τη φυσική ουσία και απολαύστε τους μαγειρικούς σας πειραματισμούς!
Περιγραφή προϊόντος
Το άγαρ είναι μια φυσική ουσία φυτικής προέλευσης που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, στα εργαστήρια και στη βιομηχανία τροφίμων. Το υψηλής ποιότητας άγαρ μας είναι μια ιδανική προσθήκη στην κουζίνα σας, επιτρέποντάς σας να ετοιμάζετε νόστιμα πιάτα και επιδόρπια με εξαιρετική υφή.
Ιδιότητες
-
Φυσικό: Το άγαρ εξάγεται από κόκκινα φύκια, καθιστώντας το μια εντελώς φυσική ουσία χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.
-
Χωρίς γλουτένη και vegan: Είναι ιδανικό για άτομα που αποφεύγουν τη γλουτένη και τα ζωικά προϊόντα. Είναι μια εξαιρετική ουσία για τους vegans και τους χορτοφάγους.
-
Εύκολη στη χρήση: διατίθεται σε μορφή σκόνης ή νιφάδας, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά εύκολη τη χρήση του. Μπορείτε να το προσθέσετε στα πιάτα σας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και θα φροντίσει για τη σωστή συνοχή.
-
Πολυχρηστικό: είναι ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ζελέ, πουτίγκες, μαρμελάδες, σούπες, σάλτσες και πολλά άλλα πιάτα. Είναι κατάλληλο τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές συνταγές.
-
Εξαιρετική ποιότητα: έχει εξαιρετικές πηκτικές ιδιότητες, οι οποίες επιτρέπουν μια σταθερή και ελαστική υφή στα πιάτα.
Μέθοδος χρήσης
-
Ξεκινήστε αναμειγνύοντας καλά το άγαρ άγαρ με κρύο νερό ή το υγρό της επιλογής σας. Οι αναλογίες εξαρτώνται από τη συνταγή, αλλά συνήθως χρησιμοποιείται 1 κουταλάκι του γλυκού άγαρ ανά 1 φλιτζάνι υγρό.
-
Στη συνέχεια θερμαίνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί πλήρως το άγαρ.
-
Μόλις διαλυθεί το άγαρ, προσθέστε το στη συνταγή σας και μαγειρέψτε το μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή σύσταση.
-
Μόλις μαγειρευτεί το πιάτο, αφήστε το να κρυώσει και το άγαρ θα φροντίσει να διατηρήσει τη σωστή συνοχή.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1410 kj /336 kcal |
| Λιπαρά | 0,3 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,1 g |
| Υδατάνθρακες | 73,2 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 7,7 g |
| Πρωτεΐνη | 6,2 g |
| Αλάτι | <1 g |
Αλλεργιογόνα
Μπορεί να περιέχει σουσάμι, σόγια, ξηρούς καρπούς και γλουτένη.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Θυμηθείτε να κλείνετε καλά τη συσκευασία μετά τη χρήση για να διατηρήσετε την ποιότητα του προϊόντος.
Καθαρό βάρος
2 kg