Το βιολογικό agar-agar είναι ένα φυσικό προϊόν που εξάγεται από θαλάσσια φύκια, το οποίο εκτιμάται για τις μοναδικές του πηκτικές ιδιότητες. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινές και βιολογικές εναλλακτικές λύσεις στα παραδοσιακά πηκτικά. Το άγαρ χρησιμοποιείται ευρέως στη χορτοφαγική και vegan μαγειρική ως υποκατάστατο της ζελατίνης. Χάρη στην ευελιξία του, χρησιμοποιείται στην παρασκευή ποικίλων πιάτων, όπως σάλτσες, μαρμελάδες, κρέμες, γαρνιτούρες, πουτίγκες και ζελέ. Δεν περιέχει γλουτένη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Οδηγίες χρήσης
Για να χρησιμοποιήσετε το άγαρ άγαρ στη μαγειρική, διαλύστε 5 γραμμάρια του προϊόντος σε 0,5 λίτρα κρύου νερού. Στη συνέχεια θερμαίνετε μέχρι βρασμού, πριν το ψύξετε και το αφήσετε να στερεοποιηθεί στο ψυγείο. Με αυτή την απλή διαδικασία, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια και άλλα πιάτα.
Συστατικά
βιολογικό άγαρ άγαρ 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από μικρά παιδιά. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την ποιότητα του προϊόντος, συνιστάται να το αποθηκεύετε σε σφραγισμένο δοχείο μετά από κάθε χρήση.