- Η σκόνη πράσινου σιταριού είναι μια φυσική υπερτροφή πλούσια σε χλωροφύλλη, βιταμίνες Α, C, Ε, Κ της ομάδας Β, σίδηρο και μαγνήσιο. Είναι ιδανικό για smoothies, χυμούς, γιαούρτια ή αρτοσκευάσματα, στα οποία προσδίδει πράσινη απόχρωση και φυτική γεύση.
Περιγραφή προϊόντος
Η σκόνη πράσινου σιταριού είναι ένα απολύτως φυσικό προϊόν που λαμβάνεται από νεαρούς, τρυφερούς βλαστούς σιταριού, οι οποίοι στη συνέχεια αποξηραίνονται προσεκτικά και αλέθονται σε μια λεπτή πράσινη σκόνη. Ως ένα από τα λεγόμενα superfoods, το πράσινο σιτάρι διακρίνεται για τη μοναδική του σύνθεση φυτικών συστατικών: είναι άφθονο σε χλωροφύλλη, η οποία του προσδίδει τη χαρακτηριστική βαθυπράσινη απόχρωση- περιέχει βιταμίνες Β, Α, C, Ε και Κ, καθώς και πολύτιμα μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο ή κάλιο. Αυτό το καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη στη φυτική κουζίνα, ειδικά για όσους αναζητούν απλές, μη επεξεργασμένες πηγές φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Επιπλέον, το πράσινο σιτάρι παρέχει υψηλή ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες υποστηρίζουν την καθημερινή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ η περιεκτικότητά του σε φυτικές πρωτεΐνες το καθιστά πολύτιμο συστατικό μιας φυτικής διατροφής. Η φυσική του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά το καθιστά δημοφιλή επιλογή για όσους εκτιμούν προϊόντα με όσο το δυνατόν λιγότερη επεξεργασία. Η σκόνη σιταρόχορτου δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα - αποτελείται από 100 % νεαρά φύλλα σιταριού, εγγυώμενη την πλήρη φυσικότητα και τις ιδιότητες που χαρακτηρίζουν τα πράσινα φυτικά μέρη.
Χρήση στη μαγειρική
Χρησιμοποιείται συνηθέστερα σε smoothies - απλά πασπαλίστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σιταρόχορτου σε αναμεμειγμένα φρούτα για να δώσετε στο ρόφημα ένα βαθύ πράσινο χρώμα και ένα διακριτικά καρυδάτο άρωμα. Σε smoothies λαχανικών ή φρεσκοστυμμένους χυμούς, η χαρακτηριστική του γεύση εναρμονίζεται με νότες μήλου και τζίντζερ.
Όταν προστίθεται σε γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης, προσθέτει μια ελαφρώς φρέσκια νότα, ενώ σε αρτοσκευάσματα, όπως ψωμί ολικής άλεσης ή vegan τηγανίτες, παράγει φυσικά ένα λεπτό πράσινο χρώμα και εμπλουτίζει τη δομή του κέικ με φυτική πρωτεΐνη.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, αποτελεί επίσης μερικές φορές συστατικό σε συνταγές για σπιτικές μπάρες δημητριακών και μπάλες ενέργειας - απλά αναμείξτε το με φυστικοβούτυρο, αποξηραμένα φρούτα και μια σταγόνα σιρόπι σφενδάμου για ένα υγιεινό σνακ που ενισχύει την ενέργεια.
Συστατικά
σκόνη πράσινου σιταριού
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1045 kJ / 250 kcal |
| Λιπαρά | 3 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,5 g |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 25 g |
| Αλάτι | 0,02 g |
Αλλεργιογόνα
Τα ακόλουθα προϊόντα συσκευάζονται στο εργοστάσιο: προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Αν και έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.


