- Τα φασόλια Adzuki είναι μικρά, κόκκινα φασόλια γεμάτα πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, που δίνουν στα πιάτα πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή.
Περιγραφή προϊόντος
Το φασόλι adzuki, γνωστό και ως κόκκινο φασόλι, είναι ένα όσπριο που κατάγεται από την Ασία, δημοφιλές για τον πλούτο του σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα μικρά, κόκκινα φασόλια του έχουν μια λεπτή, γλυκιά γεύση που ταιριάζει με μια ποικιλία πιάτων. Τα φασόλια adzuki είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, σαλάτες και ως συστατικό σε γέμιση για ζυμαρικά ή μπριζόλες. Η κρεμώδης υφή του σημαίνει ότι προσθέτει όχι μόνο γεύση αλλά και έναν ελαφρύ, βελούδινο χαρακτήρα στα πιάτα.
Οδηγίες χρήσης
Τα φασόλια adzuki πρέπει πρώτα να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να βράσουν για περίπου 45-60 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα έτοιμα φασόλια μπορούν να προστεθούν σε σούπες, κάρυ, σαλάτες ή πιάτα μιας κατσαρόλας. Είναι καλή ιδέα να μουλιάσετε τα φασόλια για μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα, γεγονός που θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος και θα τα κάνει πιο εύπεπτα.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
| Λιπαρά | 1,6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 45,9 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,7 g |
| Φυτικές ίνες | 15,7 g |
| Πρωτεΐνη | 21,4 g |
| Αλάτι | 0,05 g |
Συμπεριλαμβάνονται ανόργανα άλατα: κάλιο 1188 mg, ασβέστιο 163 mg, φώσφορος 437 mg, μαγνήσιο 169 mg, σίδηρος 6,9 mg, θειαμίνη 0,67 mg, ριβοφλαβίνη 0,23 mg.
Αλλεργιογόνα
Στο εργοστάσιο συσκευάζονται επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Αν και έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.


