Τριγωνέλλα αλεσμένη 25 kg - TOLA
- Το τριγωνέλλα είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με ελαφρώς πικρή γεύση, το οποίο προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Trigonella foenum-graecum. Χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στη φυσική ιατρική
Περιγραφή προϊόντος
Το τριμμένο τριγωνέλλα είναι ένα ευπροσάρμοστο μπαχαρικό με χαρακτηριστική, ελαφρώς πικρή γεύση και έντονο άρωμα. Η χρήση του στη μαγειρική είναι ευρεία - προστίθεται σε πιάτα με κρέας και λαχανικά, σάλτσες, καθώς και σε αρτοσκευάσματα, ιδιαίτερα στην ινδική και μεσανατολική κουζίνα. Το τριγωνέλλα εκτιμάται επίσης στη φυσική ιατρική για τις πολλές ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α και C. Η τακτική κατανάλωση αλεσμένης τριγωνέλλας μπορεί να βοηθήσει την πέψη, να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να μειώσει τη χοληστερόλη και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Μέθοδος χρήσης
Η τριμμένη τριγωνέλλα λειτουργεί καλά ως μπαχαρικό για ινδικά πιάτα όπως τα κάρυ, όπου προσθέτει βάθος γεύσης και αρώματος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μείγματα μπαχαρικών για πιάτα κρέατος, σάλτσες και σούπες. Τα αρτοσκευάσματα, όπως το ψωμί, επωφελούνται επίσης από την προσθήκη τριγωνέλλας.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
| Λιπαρά | 6,4 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 1,5 g |
| Υδατάνθρακες | 58,4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 24,6 g |
| Πρωτεΐνη | 23 g |
| Αλάτι | 0,16 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης τα εξής: αμύγδαλα, διάφοροι ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Ως εκ τούτου, παρά τις προσπάθειες, το προϊόν που παρουσιάζεται μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Καθαρό βάρος
25 kg