Σπόροι αμάραντου 25 kg - Tola
- Ο σπόρος αμάραντος είναι ένα αρχαίο δημητριακό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως προσθήκη σε σούπες, σαλάτες και ψωμιά
Περιγραφή προϊόντος
Ο σπόρος αμάραντος είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα δημητριακά, γνωστό για την εξαιρετική θρεπτική του αξία. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο, γεγονός που τον καθιστά εξαιρετικό συστατικό για χορτοφαγικές και vegan δίαιτες. Ο αμάραντος έχει ελαφρώς καρυδόμορφη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε σούπες, σαλάτες, αρτοσκευάσματα, καθώς και ως συστατικό σε μούσλι και κύρια πιάτα. Η τακτική κατανάλωση αμάρανθου υποστηρίζει την υγεία των οστών, το πεπτικό σύστημα και συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.
Οδηγίες χρήσης
Ο αμάραντος μπορεί να μαγειρευτεί και να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, κατσαρόλες και ως συστατικό σε υγιεινά αρτοσκευάσματα, όπως ψωμί και μπισκότα. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, γεγονός που αυξάνει τη θρεπτική αξία των πιάτων.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1686 kJ / 401 kcal
|
| Λιπαρά | 7,5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 1,46 g |
| Υδατάνθρακες | 59,4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 5,7 g |
| Φυτικές ίνες | 14 g |
| Πρωτεΐνη | 16,9 g |
| Αλάτι | 0,01 g |
Συμπεριλαμβάνονται μεταλλικά στοιχεία: κάλιο 423 mg, ασβέστιο 159 mg, μαγνήσιο 239 mg, σίδηρος 7,8 mg.
Αλλεργιογόνα
Στο φυτό συσκευάζονται επίσης: αμύγδαλα, διάφοροι ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Ως εκ τούτου, παρά τις προσπάθειες, το προϊόν που παρουσιάζεται ενδέχεται να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρήστε την καλά κλεισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.