Σκόνη εκκινητή ψωμιού Σπέλτα bio 30 g

Περιγραφή προϊόντος

Αρκεί για να φτιάξετε περίπου 1,5 κιλό ψωμί.

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Συστατικά: 1: 1 φακελάκι εκκινητή ψωμιού ORKISZ bio 30 g Biovegan, 700 g αλεύρι ORKISZ, 300 g αλεύρι σίκαλης, 2 φακελάκια αποξηραμένης μαγιάς χωρίς γλουτένη bio 9 g Biovegan, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 750 ml χλιαρό νερό.
Προετοιμασία: Ανακατέψτε καλά όλα τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε το νερό και ζυμώστε καλά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Στη συνέχεια ζυμώνετε ξανά και τοποθετείτε σε λαδωμένη φόρμα ψωμιού. Τοποθετήστε σε κρύο φούρνο μαζί με ένα μπολ με νερό. Ψήστε στους 180-200 βαθμούς C για περίπου 80 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.

Διατροφική αξία σε 100 g προϊόντος

Σύνθεση

βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης ORKISZ, καλλιέργειες ψωμιού

Συνθήκες αποθήκευσης

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.