Προζύμι ντίνκελ σε σκόνη βιολογικό 30 g – Bio Vegan
Συνδρομή
Προζύμι ντίνκελ σε σκόνη βιολογικό 30 g – Bio Vegan
Περιγραφή προϊόντος
Αρκεί για να φτιάξετε περίπου 1,5 κιλό ψωμί.
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Συστατικά: 1: 1 φακελάκι εκκινητή ψωμιού ORKISZ bio 30 g Biovegan, 700 g αλεύρι ORKISZ, 300 g αλεύρι σίκαλης, 2 φακελάκια αποξηραμένης μαγιάς χωρίς γλουτένη bio 9 g Biovegan, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 750 ml χλιαρό νερό.
Προετοιμασία: Ανακατέψτε καλά όλα τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε το νερό και ζυμώστε καλά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Στη συνέχεια ζυμώνετε ξανά και τοποθετείτε σε λαδωμένη φόρμα ψωμιού. Τοποθετήστε σε κρύο φούρνο μαζί με ένα μπολ με νερό. Ψήστε στους 180-200 βαθμούς C για περίπου 80 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Διατροφική αξία σε 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1525kJ/360kcal |
| Λίπος | 3 |
| συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων | 0,5 |
| Υδατάνθρακες | 57 |
| συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων | 0,5 |
| Φυτικές ίνες | 8,3 |
| Πρωτεΐνες | 15 |
| Αλάτι | 0,01 |
Σύνθεση
βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης ORKISZ, καλλιέργειες ψωμιού
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Έρευνα προϊόντος
Γράψτε τη γνώμη σας
Ανεπιβεβαίωτη αγορά
Αξιολόγηση: /5