Πλιγούρι κριθαριού ΒΙΟ (πρώτη ύλη) 25 κιλά – Horeca
Περιγραφή προϊόντος
Βιολογικό πλιγούρι κριθαριού που λαμβάνεται από αποξηραμένους κόκκους κριθαριού. Εξαιρετικό ως προσθήκη σε σούπες, π.χ. στο διάσημο πολωνικό krupnik, και ως συστατικό δεύτερων πιάτων σε συνδυασμό με βραστά λαχανικά και φρέσκα βότανα.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
. Το πλιγούρι που έχει προηγουμένως ξεπλυθεί πρέπει να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό σε αναλογία 1:3 (1 μερίδα πλιγούρι προς 3 μερίδες νερό) σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
Διατροφική αξία σε 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1414kJ/335kcal |
| Λίπος | 2,1 |
| συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων | 0,5 |
| Υδατάνθρακες | 63 |
| συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων | 5,6 |
| Φυτικές ίνες | |
| Πρωτεΐνες | 11 |
| Αλάτι | 0,05 |
Σύνθεση
πλιγούρι κριθαριού* 100% (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)
Πληροφορίες αλλεργιογόνων
Στο εργοστάσιο αποθηκεύονται επίσης δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, φιστίκια και άλλους ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Ο αριθμός στο τέλος της ονομασίας της πρώτης ύλης υποδεικνύει τον αριθμό της ταξιαρχίας της Bio Planet που είναι υπεύθυνη για τη συσκευασία της συγκεκριμένης πρώτης ύλης.