- Η ξυλιτόλη της Danisco είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που εξάγεται από φλοιό σημύδας, με 40% λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη. Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αντιδιαβρωτικές ιδιότητες, είναι ιδανική για διαβητικούς και όσους ανησυχούν για τη στοματική υγεία
Περιγραφή προϊόντος
Η ξυλιτόλη της Danisco είναι ένα φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, το οποίο εξάγεται κυρίως από το φλοιό σημύδας και ορισμένα φρούτα. Πρόκειται για μια αλκοόλη ζάχαρης που έχει γλυκύτητα συγκρίσιμη με τη ζάχαρη, αλλά περιέχει περίπου 40% λιγότερες θερμίδες, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή επιλογή για άτομα που ανησυχούν για το βάρος τους και αναζητούν υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στη ζάχαρη. Η ξυλιτόλη εκτιμάται ιδιαίτερα για τα οφέλη της στην υγεία, καθώς δεν αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που είναι ευεργετικό για τους διαβητικούς και τα άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη. Έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI 7), πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωσή της δεν οδηγεί σε απότομες αυξήσεις των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, η ξυλιτόλη έχει αντικαρκινική δράση, καθώς αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων που ευθύνονται για την τερηδόνα, γεγονός που την καθιστά κοινό συστατικό σε οδοντόκρεμες και τσίχλες.
Οδηγίες χρήσης
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνει ροφήματα όπως ο καφές, το τσάι ή η λεμονάδα. Είναι κατάλληλο για το ψήσιμο και το μαγείρεμα, καθώς είναι σταθερό στη θερμότητα και δεν χάνει τις γλυκαντικές του ιδιότητες σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορεί να προστεθεί σε κέικ, αρτοσκευάσματα, μάφιν, καθώς και στην παρασκευή μαρμελάδων, επιδόρπιων και κονσέρβας φρούτων.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1000 kJ / 240 kcal |
Λιπαρά | 0 g |
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
Υδατάνθρακες | 99,8 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0,2 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 0 g |
Αλάτι | 0 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Αν και έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρήστε την καλά κλεισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.