Μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς προσθήκη ζάχαρης 310 g – Krokus

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Παρασκευάζεται με 215 γραμμάρια φρούτων ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Η παραγωγή μαρμελάδας χωρίς προσθήκη ζάχαρης απαιτεί προσοχή. Ολόκληρα τα φρούτα με φλούδα, τα λιώνουμε, τα πιέζουμε μέσα από χοντρά σουρωτήρια και τα πήζουμε σε εξατμιστήρες (καζάνια κενού όπου το σημείο βρασμού είναι 80°C). Έτσι η μαρμελάδα γίνεται λεία. Επειδή δεν προσθέτουμε ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά, όπως χυμό σταφυλιού, η μαρμελάδα δαμάσκηνο είναι ελαφρώς ξινή, με έντονη τη γεύση των καρπών.
Η μαρμελάδα δαμάσκηνο χωρίς προσθήκη ζάχαρης μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί με βούτυρο, τοστ, ψωμάκια ή κρουασάν. Τα μελομακάρονα που καλύπτονται με αυτή τη μαρμελάδα αποκτούν μια ευγενή γεύση κρασιού. Η μαρμελάδα δαμάσκηνο συνδυάζεται καλά με φυσικά τυριά, δημητριακά και ρύζι μαγειρεμένο σε γάλα. Σας προτείνουμε να την προσθέσετε στο πρωινό σας πλιγούρι βρώμης ή στο μούσλι. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας ενδιαφέρουσας σάλτσας κρέατος ή μιας ξηρής σούπας δαμάσκηνου.

Μαρμελάδα δαμάσκηνο χωρίς προσθήκη ζάχαρης:
- περιέχει φυσικά σάκχαρα
- ολόκληρα φρούτα τριμμένα με φλούδα
- λεία, απλώσιμη υφή

Παστεριωμένο προϊόν.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
δαμάσκηνα 100 %

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία: 413 kJ/99 kcal
Λιπαρά: 0,6 g
συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων: 0 g
Υδατάνθρακες: 0 g:

Πρωτεΐνη: 0,6 g
Αλάτι: 0 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, μόλις ανοιχτεί φυλάσσεται στο ψυγείο.