Λευκή κινόα (κινόα) χωρίς γλουτένη bio 1 kg
Περιγραφή προϊόντος
Η λευκή κινόα (κινόα) είναι ένα πολύτιμο προϊόν στη διατροφή όλων όσων εκτιμούν την υγιεινή διατροφή. Πρόκειται για ένα δημητριακό που κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο, κυρίως λόγω των εξαιρετικών διατροφικών ιδιοτήτων του. Η κινόα αποτελεί ιδανική επιλογή για χορτοφάγους και vegans, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Σύνθεση
λευκή κινόα (κινόα)* 100% (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)
Θρεπτικές αξίες
| Συστατικό | Αξία ανά 100 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 5,9 g |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,5 g |
| Υδατάνθρακες | 62 g |
| Σάκχαρα | 1,6 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |
| Αλάτι | 0 g |
Quinoa στην κουζίνα - πώς να μαγειρέψετε και τι να σερβίρετε με
Η κινόα είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών πιάτων. Είναι ιδανική για σαλάτες, δημητριακά, κέικ και ως συνοδευτικό πιάτο για τα πρώτα και τα δεύτερα πιάτα. Η κινόα έχει μια λεπτή γεύση καρυδιού και ένα φρέσκο άρωμα βοτάνων, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα.
Για να προετοιμάσετε την κινόα, μουλιάστε πρώτα τους κόκκους για λίγες ώρες σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, αφού τους ξεπλύνετε καλά, τους ρίχνετε σε νερό ή ζωμό σε αναλογία 1:2 και τους σιγοβράζετε για περίπου 25 λεπτά. Λίγο αλάτι μπορεί να προστεθεί προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Το θυμάρι, το δεντρολίβανο, ο βασιλικός, το σκόρδο, το τσίλι, το λάιμ ή το κύμινο είναι εξαιρετικά ως καρυκεύματα.
Καθαρό βάρος
1 κιλό