Το κάρυ Madras είναι μια ήπια σάλτσα που προέρχεται από τη νότια Ινδία. Αποτελεί αγαπημένη προσθήκη στα πιάτα των χορτοφάγων και των vegans λόγω των πλούσιων λαχανικών και των αρωματικών ινδικών μπαχαρικών. Αυτή η vegan σάλτσα κάρυ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινές και γευστικές επιλογές για να ενισχύσουν τα πιάτα τους. Η βαθιά, πικάντικη γεύση της θα σας ταξιδέψει στην καρδιά της Ινδίας χωρίς να βγείτε από το σπίτι σας.
Πώς χρησιμοποιείται
Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε τα αγαπημένα σας λαχανικά, προσθέτοντας ένα υποκατάστατο κρέατος, αν χρειάζεται (περίπου 400 γρ. συνολικά). Προσθέστε τη σάλτσα και ζεστάνετε απαλά. Σερβίρετε με ρύζι ή ψωμί naan για να απολαύσετε την πλήρη γεύση της ινδικής κουζίνας.
Διατροφικές αξίες
| Συστατικό | Αξία σε 100 g |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 406 kJ / 96 kcal |
| Λιπαρά | 5,0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,7 g |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 7,8 g |
| Φυτικές ίνες | 1,5 g |
| Πρωτεΐνη | 1,6 g |
| Αλάτι | 1,5 g |
Συστατικά
νερό, πελτές ντομάτας*, κρεμμύδι*, καρότο*, πάστα κάρυ Madras* 7% (συμπυκνωμένος πελτές ντομάτας*, κρεμμύδι*, ηλιέλαιο*, τζίντζερ*, νερό, κάρυ* 0,6% (κόλιανδρος*, μάραθος*, κύμινο*, κουρκουμάς*, κανέλα*, τριγωνέλλα*, φύλλα κάρυ* 0,02%, πιπέρι καγιέν*, μαύρο πιπέρι*, τριμμένο φύλλο δάφνης*, γαρύφαλλο*), θαλασσινό αλάτι, ζάχαρη καρύδας*, ξύδι*, σκόρδο*, κρέμα καρύδας*, ταμαρίντα*), ηλιέλαιο*, ζάχαρη καρύδας*, αλεύρι ρυζιού*, θαλασσινό αλάτι. (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό).
Σημειώσεις
Αυτό το προϊόν μπορεί να περιέχει φιστίκια, ξηρούς καρπούς, σέλινο, μουστάρδα, σόγια.
Συνθήκες αποθήκευσης
Αφού ανοιχτεί, να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 2 ημερών.
Χώρα προέλευσης
Ινδία
Καθαρό βάρος
350 g