Εξευγενισμένο λάδι καρύδας χωρίς άρωμα 900 ml
Περιγραφή προϊόντος
Αρωματισμένο εξευγενισμένο έλαιο καρύδας, μάρκα Intenson. Λαμβάνεται από τη σάρκα των καρπών του φοίνικα καρύδας. Το έλαιο είναι άοσμο και άγευστο καρύδας. Είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και στη διαδικασία τάγγισης. Το σημείο καπνού του ελαίου καρύδας είναι 178 βαθμοί C. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας MCT. Ένα από αυτά είναι το λαυρικό οξύ, το οποίο έχει αντιβακτηριακή, αντιμυκητιακή και αντιιική δράση.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 3426/833 |
| Λίπη | 93 |
| συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων | 84 |
| Υδατάνθρακες | 0 |
| συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων | 0 |
| Πρωτεΐνες | 0 |
| Αλάτι | 0 |
| Φυτικές ίνες | 0 |
Σύνθεση
100% λάδι καρύδας χωρίς άρωμα
Το προϊόν δεν περιέχει γλυκαντικές ουσίες
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, σε ξηρό και σκοτεινό μέρος σε καλά κλεισμένη συσκευασία. Το έλαιο καρύδας είναι στερεό μέχρι τη θερμοκρασία των 25 ?C, πάνω από την οποία αλλάζει τη συνολική του κατάσταση σε υγρή. Οι πολλαπλές αλλαγές της αθροιστικής κατάστασης δεν επηρεάζουν τη θρεπτική αξία και την ποιότητα του ελαίου.
Εγγυημένη διάρκεια ζωής: 267 ημέρες
Χρήση
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο, είναι εξαιρετικό για τηγάνισμα σε υψηλές θερμοκρασίες και για επάλειψη στο ψωμί αντί για βούτυρο.