Βιολογικό μείγμα για ψωμάκια χωρίς γλουτένη 500 g – Bauck Hof
Περιγραφή προϊόντος
Μίγμα για το ψήσιμο ψωμιών χωρίς γλουτένη. Η συσκευασία επαρκεί για 10 ρολά.
Τρόπος παρασκευής
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου με τη λειτουργία θέρμανσης πάνω - κάτω.
2. Ανακατέψτε το μείγμα ζύμης με 400 ml χλιαρό νερό, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κρασιού, 2 κουταλιές της σούπας λάδι χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μίξερ χειρός.
3. Σχηματίστε τη ζύμη με βρεγμένα χέρια και χωρίστε τη σε 10 κομμάτια.
4. Σχηματίστε τα κομμάτια της ζύμης σε στρογγυλά κομμάτια και πασπαλίστε τα με τις επιθυμητές γαρνιτούρες.
5. τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και πιέστε τα στο πλάτος του αντίχειρά σας, ώστε να φουσκώσουν καλά στο φούρνο.
6. ψήνουμε για 35 λεπτά.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1472kJ/348kcal |
| Λίπος | 2,4 |
| συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων | 0,5 |
| Υδατάνθρακες | 72 |
| συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων | 0,6 |
| Φυτικές ίνες | 4,2 |
| Πρωτεΐνες | 6,6 |
| Αλάτι | 2,1 |
Σύνθεση
αλεύρι βρώμης* (χωρίς γλουτένη) (27%), άμυλο αραβοσίτου*, αλεύρι από κεχρί ολικής αλέσεως*, αλεύρι ρυζιού*, σκόνη ξινόμαζας κινόα* (αλεύρι κινόα*, αλεύρι ρυζιού*), άμυλο ταπιόκας*, πυκνωτικό: (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)
Αλλεργιογόνος πληροφορία
Μπορεί να περιέχει σόγια, ξηρούς καρπούς, σουσάμι.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.