Αποξηραμένα θαλάσσια φύκια - kombu bio 100 g
Περιγραφή προϊόντος
Τα φύκια συλλέγονται με το χέρι στο φυσικό τους περιβάλλον, στις ακτές της Γαλικίας (Βισκαϊκός Κόλπος και πορτογαλικά ύδατα). Τα φύκια kombu χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν το νερό, χρησιμοποιούνται στην παρασκευή σούπας, ζωμών, σάλτσας, πιάτων με ρύζι, λαχανικά, ψάρι, κρέας ή μαγειρευτά. 1g του προϊόντος περιέχει 150 µg ιωδίου, που καλύπτει την ηµερήσια ανάγκη για το θρεπτικό αυτό συστατικό.
Προετοιμασία
Χρησιμοποιήστε το μόνο στην προετοιμασία ζωμών ή ζωμών, μην το καταναλώνετε απευθείας. Προσθέστε 1 γρ. φύκια ανά 1 λίτρο βραστό νερό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά και αφαιρέστε τα φύκια από το ζωμό ή το ζωμό.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 5kJ/1kcal |
| Λίπη | 0 |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 |
| Υδατάνθρακες | 0 |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 |
| φυτικές ίνες | 0 |
| πρωτεΐνες | 0 |
| αλάτι | 0 |
σύνθεση
βιολογικά αποξηραμένα θαλάσσια φύκια kombu (Laminaria ochroleuca)
πληροφορίες για αλλεργιογόνα
Μπορεί να περιέχει μαλάκια, καρκινοειδή και ψάρια.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτεί, να φυλάσσεται σε καλά κλεισμένο δοχείο.

