- Το αλεύρι από κάστανο είναι μια εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά αλεύρια, πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, προσδίδοντας στα πιάτα μια λεπτή γεύση καρυδιού.
Περιγραφή προϊόντος
Το αλεύρι κάστανου είναι ένα αλεύρι που λαμβάνεται από την άλεση κάστανου, το οποίο χαρακτηρίζεται από μια λεπτή γεύση καρυδιού και μια ελαφριά υφή. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (όπως βιταμίνη Ε και βιταμίνες του συμπλέγματος Β) και μέταλλα (όπως κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο). Χάρη στις ιδιότητές του, το αλεύρι κάστανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά άλευρα στην αρτοποιία, τη μαγειρική ή τα γλυκά, προσδίδοντας στα πιάτα μια λεπτή γεύση καρυδιού και προσθέτοντας θρεπτική αξία.
Πώς χρησιμοποιείται
Το αλεύρι κάστανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλούς τύπους πιάτων. Μπορεί να προστεθεί σε κέικ, μπισκότα, τηγανίτες, πίτες ή ομελέτες για να τους δώσει μια λεπτή γεύση καρυδιού και ελαφριά υφή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό σε σούπες, σάλτσες και βραστά. Αξίζει να θυμάστε ότι το αλεύρι κάστανου δεν περιέχει γλουτένη, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Πριν από τη χρήση, αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το αλεύρι κάστανου μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστούν οι αναλογίες στις συνταγές σε σύγκριση με τα παραδοσιακά αλεύρια.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1644 kJ / 392 kcal |
Λιπαρά | 3,9 g |
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,7 g |
Υδατάνθρακες | 78,4 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
Φυτικές ίνες | 7 g |
Πρωτεΐνη | 7,2 g |
Αλάτι | 0 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Αν και έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.