Ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - demerara 25 kg - TOLA
- Η ανεπεξέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου Demerara είναι χρυσοκάστανοι κρύσταλλοι με πλούσια γεύση καραμέλας, που εξάγονται από το ζαχαροκάλαμο Ιδανική για τη γλύκανση ποτών, αρτοσκευασμάτων και επιδόρπιων, προσδίδει στα πιάτα τραγανή υφή και βαθιά γεύση.
Περιγραφή προϊόντος
Η ανεπεξέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, γνωστή ως demerara, είναι ένας τύπος ζάχαρης που εξάγεται από το ζαχαροκάλαμο και χαρακτηρίζεται από μεγάλους, χρυσοκάστανους κρυστάλλους και πλούσια γεύση καραμέλας. Η Demerara υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία, η οποία διατηρεί τη φυσική μελάσα στους κρυστάλλους της ζάχαρης, που της δίνει το χαρακτηριστικό χρώμα και τη γεύση της. Ως αποτέλεσμα, περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο, γεγονός που την διαφοροποιεί από την εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη.
Οδηγίες χρήσης
είναι ιδανική για τη γλύκανση ροφημάτων όπως ο καφές, το τσάι και η λεμονάδα, προσθέτοντας γεύση καραμέλας. Στα αρτοσκευάσματα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κέικ, muffins, γλυκά και ψωμιά, όπου προσθέτει τραγανή υφή και πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πασπάλισμα σε φρούτα, γιαούρτι ή μούσλι, καθώς και ως συστατικό θρυμματισμού για επιδόρπια.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1690 kJ / 398 kcal |
| Λιπαρά | 0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 99,4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 99,4 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Αλάτι | 0 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης τα εξής: αμύγδαλα, διάφοροι ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Ως εκ τούτου, παρά τις προσπάθειες, το προϊόν που παρουσιάζεται μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το ερμητικά κλειστό δοχείο πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρό και δροσερό μέρος