Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Picual Βιολογικό 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Περιγραφή προϊόντος

Το εξαιρετικό παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο Picual είναι ένα υψηλής ποιότητας βιολογικό ελαιόλαδο πρώτης ψυχρής έκθλιψης, που παράγεται από καρπούς ελιάς της ποικιλίας Picual προερχόμενους από ελαιώνες ηλικίας 10 έως 40 ετών. Η προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης και η ελεγχόμενη διαδικασία παραγωγής διασφαλίζουν τη διατήρηση των φυσικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και τη σταθερότητα του ελαίου.

Χαρακτηρίζεται από μέτρια πικράδα και διακριτική πικάντικη γεύση, τυπικά της ποικιλίας Picual. Το αρωματικό προφίλ περιλαμβάνει νότες αμυγδάλου, ντομάτας και εσπεριδοειδών, συμπληρωμένες με ήπιες νότες χλωροφύλλης, φρέσκων φύλλων και χόρτου. Στον ουρανίσκο, το ελαιόλαδο είναι αρμονικό, με ένα ξεκάθαρο, αλλά ισορροπημένο τελείωμα που μετατρέπεται σε γεύση ώριμων αμυγδάλων.

Η πολύ χαμηλή οξύτητα, στο επίπεδο του 0,2%, μαρτυρά την υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης και τη φρεσκάδα των ελιών. Χάρη στην υψηλή φυσική περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, το ελαιόλαδο διατηρεί τη θερμική του σταθερότητα, καθιστώντας το κατάλληλο τόσο για τηγάνισμα όσο και για ψήσιμο ή grill. Είναι επίσης εξαιρετικό ως επιτραπέζιο ελαιόλαδο για την ολοκλήρωση πιάτων, όπως λαχανικά, ψάρια ή κρέας, αναδεικνύοντας τη φυσική τους γεύση.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

Συστατικά

100% βιολογικό ελαιόλαδο ανώτερης κατηγορίας, πρώτης ψυχρής έκθλιψης

Συνθήκες αποθήκευσης

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Να μη εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως.

Χώρα προέλευσης

Ισπανία

Χωρητικότητα

500 ml