- Το ρύζι Arborio είναι ένα ιταλικό ρύζι με κοντούς κόκκους, γνωστό για την κρεμώδη υφή του και το ελαφρώς σφιχτό κέντρο του όταν μαγειρεύεται. Είναι ιδανικό για ριζότο, αραντσίνι, κατσαρόλες και επιδόρπια ρυζιού, καθώς απορροφά καλά τις γεύσεις των προσθέτ
Περιγραφή προϊόντος
Το ρύζι Arborio είναι ένα ιταλικό είδος ρυζιού με κοντούς, στρογγυλούς κόκκους που εκτιμάται ιδιαίτερα για τις μοναδικές μαγειρικές του ιδιότητες. Οι κόκκοι Arborio είναι πλούσιοι σε άμυλο, το οποίο τους προσδίδει μια κρεμώδη υφή όταν μαγειρεύονται, ενώ διατηρούν ένα ελαφρώς σφιχτό κέντρο, γνωστό ως "al dente". Αυτή η ιδιότητα το καθιστά ιδανικό για την παρασκευή ριζότο, ενός κλασικού ιταλικού πιάτου που απαιτεί αργό μαγείρεμα και τακτικό ανακάτεμα για να επιτευχθεί η σωστή συνοχή.
Μέθοδος χρήσης
Το ρύζι Arborio εκτιμάται ιδιαίτερα για τις μαγειρικές του ιδιότητες, οι οποίες το καθιστούν ιδανικό για την παρασκευή ριζότο και άλλων πιάτων, όπως κατσαρόλες ή επιδόρπια με ρύζι.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1505 kJ / 360 kcal |
Λιπαρά | 0,6 g |
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0,2 g |
Υδατάνθρακες | 79,3 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0,1 g |
Πρωτεΐνη | 6,6 g |
Φυτικές ίνες | 2,8 g |
Αλάτι | 0 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης: αμύγδαλα, διάφοροι ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Ως εκ τούτου, παρά τις προσπάθειες, το προϊόν που παρουσιάζεται μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το ερμητικά κλειστό δοχείο πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρό και δροσερό μέρος