Πολυσποριακό ψωμάκι ciabatta 4 x 50 g
Περιγραφή προϊόντος
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη περιλαμβάνει την απόλυτη εξάλειψη των προϊόντων που περιέχουν γλουτένη από τη διατροφή. Η γλουτένη απαντάται φυσικά στο: σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι, τη βρώμη, τη σπέλτα και το τριτικάλε. Η επιτρεπόμενη ποσότητα γλουτένης σε ένα προϊόν είναι κάτω από 20 ppm = 0,02 %, η οποία πρέπει να επιβεβαιώνεται με δοκιμές σε διαπιστευμένο εργαστήριο. Η Schar είναι ο νούμερο ένα κατασκευαστής αλεύρων, ψωμιού, ζυμαρικών, σνακ, κέικ και γλυκών χωρίς γλουτένη στην Ευρώπη. Η πολύσπορη ciabatta είναι προϊόν χωρίς γλουτένη. Η γευστική ciabatta αντικατοπτρίζει 100% τη γεύση του παραδοσιακού ψωμιού.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1150kJ/274kcal |
| Λιπαρά | 8,1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 1 g |
| Υδατάνθρακες | 40 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3,7 g |
| Πρωτεΐνη | 5,8 g |
| Αλάτι | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 8,9 g |
Σύνθεση
Ζυμωτικό 16% (αλεύρι ρυζιού, νερό), άμυλο αραβοσίτου, αλεύρι ρυζιού 7%, νερό, ηλιόσποροι 7,5%, αλεύρι φαγόπυρου 7%, λιναρόσπορος 5,5%, σιρόπι ζαχαρότευτλων, ίνες μήλου, άμυλο ρυζιού, μαγιά, εκχύλισμα μήλου, πυκνωτικό: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη: πρωτεΐνη σόγιας, αλάτι, έλαιο ηλιόσπορου, οξυντικό: τρυγικό οξύ.
Το προϊόν δεν περιέχει γλυκαντικές ουσίες
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Αλλεργιογόνες πληροφορίες
Παρουσιάζονται αλλεργιογόνα: σουσάμι, λακτόζη, λούπινο, σόγια, διοξείδιο του θείου, αυγά, φιστίκια