- Το καβουρδισμένο πλιγούρι φαγόπυρου είναι ένα φυσικό προϊόν με έντονη γεύση και άρωμα καρυδιού, πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ανόργανα άλατα, που αποτελεί πολύτιμη εναλλακτική λύση στη μαγειρική.
Περιγραφή προϊόντος
Το πλιγούρι φαγόπυρου ψημένο είναι ένα προϊόν με ξεχωριστή γεύση και άρωμα, που λαμβάνεται χάρη στη διαδικασία του ψησίματος. Χαρακτηρίζεται από κόκκους φαγόπυρου οι οποίοι, αφού υποβληθούν σε αυτή την παραδοσιακή επεξεργασία, αποκτούν μια ελαφρώς καρυδάτη επίγευση, προσδίδοντας στα πιάτα έναν μοναδικό χαρακτήρα. Αποτελεί φυσική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών και ανόργανων συστατικών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ η παρουσία μετάλλων όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο αποτελεί πολύτιμο συμπλήρωμα διατροφής. Το ψημένο πλιγούρι φαγόπυρου είναι επίσης μια εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το κατάλληλο για κατανάλωση από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας, σαλάτες ή χορτοφαγικά πιάτα, προσθέτοντας γευστικές νότες και θρεπτική αξία. Ένα απλό και υγιεινό συστατικό που εμπλουτίζει την καθημερινή μαγειρική.
Οδηγίες χρήσης
Το ψημένο πλιγούρι φαγόπυρου μπορεί να παρασκευαστεί με παρόμοιο τρόπο με το παραδοσιακό πλιγούρι φαγόπυρου. Θα πρέπει να ξεπλυθούν καλά και στη συνέχεια να μαγειρευτούν χρησιμοποιώντας την αναλογία νερού προς φαγόπυρο. Το τελικό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κύρια πιάτα, σαλάτες ή ως προσθήκη σε σούπες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για πιάτα με γέμιση ή ως συνοδευτικό για ψητό κρέας. Το ψημένο πλιγούρι φαγόπυρου θα εμπλουτίσει τη γεύση των πιάτων με τη χαρακτηριστική επίγευση και το άρωμα που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία του ψησίματος.
Διατροφική αξία ανά 100 g
Ενεργειακή αξία 2096 kJ / 499 kcal
Λιπαρά 31 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 2,36 g
Υδατάνθρακες 17 g
εκ των οποίων σάκχαρα 0,3 g
Φυτικές ίνες 18 g
Πρωτεΐνη 28,9 g
Αλάτι 0,2 g
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης: αμύγδαλα, διάφοροι ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Ως εκ τούτου, παρά τις προσπάθειες, το προϊόν που παρουσιάζεται μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Η καλά κλεισμένη συσκευασία πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρό και δροσερό μέρος
Καθαρό βάρος
10 κιλά