Καρύδια bio 1 kg

Συστατικά:καρύδια* 100% (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)

Τα καρύδια εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους χορτοφάγους και τους vegans. Γιατί; Ένα τέτοιο σνακ στη διατροφή μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία τα ψάρια! Περιέχει τεράστιες ποσότητες ωμέγα-3 οξέων; πρακτικά είναι μόνο πολύτιμα λίπη και πρωτεΐνες.

Το ίδιο το δέντρο βρίσκεται συχνά στην Πολωνία. Ανθίζει τον Ιούνιο για να μας δώσει υπέροχους, ώριμους καρπούς το φθινόπωρο. Σφραγισμένοι σε σφιχτό, σαρκώδες κέλυφος, είναι εύκολο να εξαχθούν μόνο τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Μετά το μάζεμα, αξίζει να τα στεγνώσετε για λίγες ημέρες, ώστε να μην έχουν υγρασία μέσα τους. Με αυτόν τον τρόπο προετοιμασμένα, θα παραμείνουν κατάλληλα για κατανάλωση τα μακρά βράδια του χειμώνα. Φυσικά, θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος, κατά προτίμηση σε αεροστεγή κονσέρβα.

Για να μη χρειάζεται να χάνετε χρόνο με τη συγκομιδή, την προετοιμασία και το ξεφλούδισμα τους, επιλέξτε τα καρύδια BIO από το κατάστημα και απολαύστε την υπέροχη γεύση τους ανεξαρτήτως εποχής! Γιατί πρέπει οπωσδήποτε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας;

Διατροφικές αξίες των καρυδιών

Στο σνακ θα βρείτε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικές στερόλες, οι οποίες μειώνουν τη χοληστερόλη. Αυτά τα συστατικά είναι εξαιρετικά για ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα, αποτρέποντας τους θρόμβους στο αίμα και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Τα βιολογικά καρύδια περιέχουν ελλαγικό οξύ και φαινολικό οξύ. Δεσμεύουν καρκινογόνες ουσίες στο εσωτερικό τους, προστατεύοντας τον οργανισμό μας από αυτές. Βελτιώνουν επίσης την ανοσία μας.

Βελτιώνουν την εμφάνιση της επιδερμίδας μας χάρη στην περιεκτικότητά τους σε ψευδάργυρο . Η βακτηριοκτόνος δράση τους μας στηρίζει με στομαχικές διαταραχές, διάρροια ή δηλητηρίαση. Υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου μας και ολόκληρου του νευρικού συστήματος. Ως εκ τούτου, πρέπει να τα τρώμε κατά τη διάρκεια αυξημένης πνευματικής προσπάθειας και κατά τη διάρκεια παρατεταμένου στρες.

Η τιμή του 1 κιλού καρυδιών είναι σχετικά χαμηλή σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, τα οφέλη για την υγεία είναι ανεκτίμητα. Πώς χρησιμοποιείτε τα καρύδια σε καθημερινή βάση και σε τι πρέπει να τα προσθέτετε;

Χρήση των καρυδιών

Τα καρύδια μπορείτε να τα βρείτε σε πολλά νόστιμα πιάτα, από το πρωινό μέχρι το δείπνο!

Είναι υπέροχα στο πρωινό σας πλιγούρι βρώμης ή στο κουάκερ σας. Ταιριάζουν καλά με πολλές σαλάτες, αλλά και με λιγότερο προφανή πράγματα, όπως ρέγκα ή κοτόπουλο. Τους αρέσει να ταιριάζουν με μπλε τυρί και κράνμπερι. Συμπληρώνουν αρωματικές σάλτσες και πιάτα ζυμαρικών.

Ωστόσο, κάνουν τη μεγαλύτερη καριέρα τους στα επιδόρπια και τις κρέμες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κέικ και μπισκότων. Παίζουν τεράστιο ρόλο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι ως συστατικό σε μελομακάρονα, μόκα ή κέικ με παπαρουνόσπορο.

Και, φυσικά, μπορούν να απολαμβάνονται και μόνα τους ως σνακ στο σχολείο, στη δουλειά ή σε ένα ταξίδι. Θα μας δώσουν άφθονη ενέργεια για να συνεχίσουμε!

Ενδιαφέρον γεγονός

Τα φύλλα καρυδιάς έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Συλλέγονται και αποξηραίνονται τον Ιούνιο, χρησιμοποιούνται όμως όλο το χρόνο. Έχουν αντιφλεγμονώδη, μυκητοκτόνα και αντιβακτηριδιακή δράση. Βοηθούν στις παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Διατροφική αξία σε 100 g :

Ενεργειακή αξία - 2833 kJ / 686 kcal

Λιπαρά - 65 g

συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων - 6,0 g

Υδατάνθρακες - 7,0 g

συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 2,6 g

Πρωτεΐνες - 15 g

Αλάτι - 0 g

Αλλεργιογόνες πληροφορίες:

Αυτό το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, φιστίκια, άλλους ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια.

Συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης:

Φυλάσσονται σε ξηρό και δροσερό μέρος.