Ειδικός καφές Rabeya Βραζιλία/Ρουάντα 1 kg - Chaja

Περιγραφή προϊόντος

Το Rabeya είναι ένα μείγμα που συνδυάζει δύο τύπους φασολιών ειδικής ποιότητας. Είναι ένα μείγμα από Cerrado και υψηλής ποιότητας Robusta από τη Ρουάντα.

Ο καφές μας είναι φρεσκοκαβουρδισμένος, με την ημερομηνία καβουρδίσματος να αναγράφεται στο κάτω μέρος της συσκευασίας. Για να αποκομίσετε την καλύτερη γεύση, ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται και να καταναλώνεται τουλάχιστον 7 ημέρες μετά το καβούρδισμα. Είναι καλύτερο να απολαμβάνεται εντός ενός έτους από την ημερομηνία καβουρδίσματος.

Επίπεδο καβουρδίσματος: 3/5Οξύτητα: 2/5Ένταση: 4/5Σώμα: 4/5

Καταναλώστε εντός ενός έτους από την ημερομηνία καβουρδίσματος που αναγράφεται στο κάτω μέρος.

Παραγωγή για την εταιρεία Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.

Τύπος καφέ

80% Arabica / 20% Robusta

Προέλευση

Βραζιλία / Ρουάντα

Περιοχή: Ρούβα: Cerrado Chapadao de Ferro / Νότια επαρχία της Ρουάντα

Σημειώσεις γεύσης

σοκολάτα, φουντούκι, καραμέλα

Επεξεργασία

Φυσικό / Ημι-πλυμένο

Υψόμετρο

800 έως 1600 μέτρα πάνω από το επίπεδο της θάλασσας

Ποιότητα καφέ

82 pkt. SCA / Specialty

Συνιστώμενες μέθοδοι παρασκευής

μηχανή εσπρέσο, δοχείο moka, γαλλική πρέσα, μέθοδοι pour-over

Σχετικά με τον κατασκευαστή

Η Chaja είναι μια μοναδική μάρκα που ιδρύθηκε από τον Mateusz Frankiewicz, ειδικό στον ειδικό καφέ, τον οποίο εισάγει από την Αφρική και τη Νότια Αμερική.

Ο ίδιος περιγράφει τους καφέδες του ως εξής: "Ο καφές που παράγει είναι πολύ καλός για να τον κάνει να μοιάζει με τον καφέ του: "Ο καφές μας είναι ένα 100% φυσικό προϊόν, απαλλαγμένο από τεχνητές γεύσεις. Τον καβουρδίζουμε χειροποίητα σε μικρές παρτίδες για να εξασφαλίσουμε την υψηλότερη ποιότητα και τη σταθερή γεύση. Επιλέγουμε μόνο προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους για να εγγυηθούμε ότι κάθε φλιτζάνι γεμίζει με ένα αυθεντικό, εξαιρετικό άρωμα"