- Η σκούρα ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Muscovado είναι μια ανεπεξέργαστη ζάχαρη με σκούρο χρώμα και έντονη γεύση καραμέλας-μελάσας. Είναι πιο υγρή και πιο αρωματική από τις παραδοσιακές ζάχαρες, χάρη στις οποίες προσδίδει στα πιάτα μια βαθιά, εκλεπτυσμένη γεύση
Περιγραφή προϊόντος
Η σκούρα ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Muscovado είναι μια μοναδική, ανεπεξέργαστη ζάχαρη με σκούρο χρώμα και έντονη γεύση καραμέλας-μελάσας. Η φυσική της περιεκτικότητα σε υγρασία την καθιστά ελαφρώς πιο κολλώδη και πιο αρωματική από τις παραδοσιακές λευκές ζάχαρες και ταιριάζει τέλεια με μια ποικιλία πιάτων. Οι έντονες νότες καραμέλας της προσδίδουν ένα μοναδικό άρωμα τόσο στα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα όσο και στα σύγχρονα επιδόρπια και ποτά. Η γεύση του εκτιμάται από σεφ και γνώστες των γλυκών προϊόντων σε όλο τον κόσμο.
Το σκούρο Muscovado είναι μη ραφιναρισμένο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υποβάλλεται σε εντατικό καθαρισμό και απομάκρυνση των φυσικών συστατικών κατά την παραγωγή. Ως αποτέλεσμα, παραμένει πηγή μετάλλων όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο. Αυτές οι ουσίες είναι που του προσδίδουν την ελαφρώς υγρή, ελαφρώς κολλώδη υφή του και το βαθύ, φυσικό άρωμα μελάσας που υπογραμμίζει τον πολυτελή χαρακτήρα του.
Οδηγίες χρήσης
Το σκούρο Muscovado είναι ιδανικό για το ψήσιμο σοκολατένιων κέικ, μελομακάρονων ή πικάντικων μπισκότων. Είναι ιδανικό για την παρασκευή σπιτικών σάλτσων BBQ, στις οποίες προσθέτει έναν καπνιστό, γλυκόπικρο χαρακτήρα, καθώς και για ζεστά ροφήματα όπως ο καφές ή η σοκολάτα. Το σκούρο Muscovado είναι επίσης ιδανική επιλογή για κοκτέιλ και ποτά όπως το Old Fashioned ή το Dark and Stormy, όπου η γεύση μελάσας του δημιουργεί μια μοναδική, εξωτική νότα.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1573 kj /370 kcal |
| Λιπαρά | 0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 94,5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 92 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0,5 g |
| Αλάτι | 0,21 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Αν και έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρείτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.


