- Το άμυλο ταπιόκας είναι ένα φυσικό προϊόν χωρίς γλουτένη που λαμβάνεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα και δίνει στα πιάτα μια ελαφριά και ελαστική υφή.
Περιγραφή προϊόντος
Το άμυλο ταπιόκας είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα, το οποίο χαρακτηρίζεται από ουδέτερη γεύση και εξαιρετική πρόσφυση. Είναι φυσικά απαλλαγμένο από γλουτένη και πλούσιο σε υδατάνθρακες, γεγονός που το καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά άλευρα στη διατροφή των ατόμων με δυσανεξία στη γλουτένη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δέσει σάλτσες, σούπες ή επιδόρπια, καθώς και για την παρασκευή κέικ, τηγανίτες ή ζυμαρικά, δίνοντάς τους μια ελαφριά και ελαστική υφή. Ένα απλό συστατικό που παρέχει μια ευέλικτη βάση στην κουζίνα.
Οδηγίες χρήσης
Το άμυλο ταπιόκας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό για σάλτσες και σούπες, ως προσθήκη σε κέικ και αρτοσκευάσματα, καθώς και ως συστατικό για την παρασκευή κέικ και ζυμαρικών. Απλά προσθέστε το σταδιακά, ανακατεύοντας μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη κρεάτων ή λαχανικών πριν από το τηγάνισμα. Χάρη στις συγκολλητικές του ιδιότητες, προσδίδει στο φαγητό μια μαλακή και ελαστική υφή.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
| Ενεργειακή αξία (kj/kcal) | 1524 kJ / 364 kcal |
| Λιπαρά | 0,1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 91 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0,1 g |
| Αλάτι | 0,1 g |
Αλλεργιογόνα
Στην εγκατάσταση συσκευάζονται επίσης προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, σουσάμι, σόγια, αμύγδαλα και διάφορους ξηρούς καρπούς. Παρόλο που καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.
Συνθήκες αποθήκευσης
Διατηρήστε την καλά κλεισμένη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Καθαρό βάρος
10 kg



