Demeter μείγμα ψησίματος για ρολά βρώμης χωρίς γλουτένη bio 350 g - Bauck Hof

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη** 74 %, νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη* 10 % (βρώμη*), χρυσό λινάρι*, αλεσμένοι φλοιοί ψύλλιου*, πίτουρο βρώμης χωρίς γλουτένη** 2 %, αλάτι. (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό, ** συστατικά από βιοδυναμική γεωργία)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μίγμα για το ψήσιμο ρολών βρώμης χωρίς γλουτένη. Μια συσκευασία είναι αρκετή για 8 ρολά.

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Χρειάζεστε: 1: 350 γρ. μείγμα ψωμιού, 400 ml νερό (χλιαρό),
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου με τη λειτουργία θέρμανσης πάνω-κάτω.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε για λίγο το μείγμα για τσουρέκια με 400 ml νερό. Αφήστεicking τη ζύμη να φουσκώσει για 5 λεπτά.
3. Με βρεγμένα χέρια, χωρίστε τη ζύμη σε οκτώ ίσα μέρη, σχηματίστε μπάλες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πιέστε τα κομμάτια της ζύμης επίπεδα, ώστε να έχουν ύψος περίπου 2 cm.
4. Τοποθετήστε τα ρολά (χωρίς χρόνο φουσκώματος) σε μεσαίο επίπεδο στον προθερμασμένο φούρνο.
5. Μετά από περίπου 35 λεπτά, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Συμβουλή: Είναι καλά για κατάψυξη.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g ξηρού μίγματος
Ενεργειακή αξία: 1552 kJ/369 kcal
Λιπαρά: 8,7 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,3 g
Υδατάνθρακες: 52 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,9 g
Φυτικές ίνες: 13 g
Πρωτεΐνες: 14 g
Αλάτι: 1,8 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΕΣ
Μπορεί να περιέχει σόγια, ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σπόρους, μουστάρδα και λούπινο.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

• ΧΟΡΤΟΦΆΓΟΣ: ΧΟΡΤΟΦΆΓΟΣ
• ΒΙΟΛΟΓΙΚΆ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΈΝΟ: BIO CERTIFICATE
• χωρίς γλουτένη (δήλωση): Χωρίς γλουτένη (δήλωση)
• vegan: vegan
• Χωρίς γλουτένη (στα συστατικά): Χωρίς γλουτένη (στα συστατικά)
• Χωρίς ζάχαρη (στα συστατικά):
• ΟΝΟΜΑ ΚΑΙ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE